S123-002 S123-002_天草の旬 一夜干し
22,000円
容量 | 製品重量約2.5㎏前後 (4種類~6種類)※1種類2~3枚 |
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事業者 | 恵比寿鮮魚店 |
配送方法 | 冷凍 |
「一本釣り漁」でとれた魚は、網の漁に比べて個体を傷つけることが少なく鮮度も抜群!!
お刺身としても食べられる、新鮮な小鯛やハンタ・イサキ・アジ・太刀魚等を、獲れたその日に加工しています。
隠し味として「焼酎」を入れて漬け込むことで魚の臭みを抑え、甘みが凝縮された干物に仕上がります。
大切に作った干物を、1枚ずつ真空パックにしてお届けいたしますので、食べたい分だけ新鮮なままお楽しみいただけます。
【原材料】
鮮魚・塩・焼酎
【生産地】
熊本県天草産
【保存方法】
冷凍
【関連ワード】
一本釣り 一夜干し 鮮魚 干物 お刺身 焼酎 甘み 真空パック 新鮮 小鯛 ハンタ イサキ アジ 太刀魚 魚 天草